STEP1、我家母鸡生的初生蛋很小所以放了2个。准备好面和鸡蛋敲散

STEP2、第一次开水下锅后搅拌几下马上倒去滤干过冷水。这一步实际是洗面把表面灰尘浮粉洗了

STEP3、面第一遍过完开水倒进滤网冲凉水滤干.锅内再次加水煮开

STEP4、水开后放几滴食用油把面倒进去放盐.搅拌一下3-5分钟就熟了。（如果放肉煮的话水开后第一步就是放肉把肉煮熟后再接着后面的步骤）

STEP5、面熟后调好味把准备好的鸡蛋倒进去水开即关火.鸡蛋才会滑嫩。

STEP6、哗！是不是很有食欲呢？