减肥越南风味凉面
配料
- 荞麦面 （一人份）
- 鱼露 （2勺）
- 清水 （3勺）
- 是拉差辣酱 （1勺）
- 糖 （酌量）
- 秋葵 （3根）
- 芹菜 （2小条）
- 蒜头 （1个）
- 红葱头 （2个）
- 瘦肥牛 （5片）
做法步骤
STEP1、先用清水把秋葵和芹菜烫熟
STEP2、秋葵切成可爱的五角星
STEP3、肥牛飞水，目的是去掉肥牛的血味，起锅加酱油炒香
STEP4、红葱头切小颗，蒜头切小颗
STEP5、鱼露水蒜头红葱头糖（水，糖，试味看看对不对）
STEP6、这个时候把面煮软，然后用冰水冲冲，甩干水，马上摆碟
STEP7、加刚刚准备的朦汁倒进去，搅拌就可以吃啦
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