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 饭的做法

意大利海鲜烩饭

2024-04-26 16:05:32 海鲜,意大利,海鲜烩,海鲜烩饭,

意大利海鲜烩饭的做法配料表

米（我想做快手版用的剩饭）（适量）
虾（2只）
洋葱（四分之一个）
橄榄油（适量）
盐（适量）
高汤（牛鸡猪）（100ML或者一小块高汤快）
鱿鱼（海鲜）（你看着放）
去皮番茄（最好进口超市买的罐头，国内番茄也行）（半罐（一个））
蒜（4瓣）
辣椒（最好是烟熏红椒粉，没有就用辣椒）（2根）

STEP1、因为海鲜是冻海鲜所以我单独把海鲜炒了一下

意大利海鲜烩饭

STEP2、备菜蒜末辣椒切碎

意大利海鲜烩饭

STEP3、盐黑胡椒蒜末和海鲜一起炒一下放一点点料酒（一般家里不一定会有把葡萄酒）炒出水后汤汁一定也要留下放边上待用）

意大利海鲜烩饭

STEP4、去皮番茄准备好一罐我记得二十几三十多的样子能做意面烩饭等等三次左右吧

意大利海鲜烩饭

STEP5、我用的猪骨高汤

意大利海鲜烩饭

STEP6、热锅放油然后下蒜末辣椒末翻炒加入剩米饭和去皮番茄一起炒把番茄炒碎然后加入高汤下盐这时候就别再翻炒了让他收汁

意大利海鲜烩饭

STEP7、收的快好的时候放海鲜进去摆好然后之前留下的汁水倒进来入味收好汁之后撒点黑胡椒就可以盛盘了

意大利海鲜烩饭

STEP8、装盘之后可以撒点芝士粉会很好吃

意大利海鲜烩饭

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