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贵州酸豇豆炒肉沫


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


贵州酸豇豆炒肉沫的做法配料表

  • 葱姜蒜 (切末)
  • 猪肉 (切肉沫)
  • 豆瓣酱 (两勺)
  • 生抽 (一小勺)
  • 料酒 (一小勺)
  • 糖 (一小勺)
  • 酸豇豆 (切小段)

贵州酸豇豆炒肉沫的做法经验之谈

1.不要加盐,佐料里面已经有盐了。

STEP1、烧开油,转中火,加入葱姜蒜沫,炒香

STEP2、加入两勺豆瓣酱,炒出红油

STEP3、加入猪肉,翻炒到熟

STEP4、加入酸豇豆翻炒到金黄色

STEP5、加入生抽,料酒和糖,翻炒一分钟即可


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