没有火锅底料的麻辣烫
小提醒
配料
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 食用油 （适量）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
- 盐 （适量）
- 热水 （500ml）
- 牛奶 （一碗）
- 蔬菜 （3人份）
- 丸子 （3人份）
- 豆腐串 （1串）
- 炸腐竹 （1条）
做法步骤
STEP1、先把所有需要煮的材料准备好，等下就可以一锅煮啦快捷简单
STEP2、家里洗菜都先放点盐泡一下，真的会干净点？？
STEP3、姜蒜用油先炸一下
STEP4、放入豆瓣酱炒一下，炒出红油
STEP5、豆瓣酱炒出油后，加入热水和牛奶（水和牛奶根据自己的分量做增减哦，放入要煮比较久的丸子和香芋，煮沸之后可以试试够不够咸，不够就加点盐，然后再加入豆腐和青菜
STEP6、建议把煮好的丸子先捞出来，要不然青菜放不下了，满满的一大锅！
STEP7、微微辣款麻辣烫成功出锅！！
STEP8、这段时间厨艺见长了，爸妈感动哭了哈哈哈
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