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醋溜牛蛙土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


醋溜牛蛙土豆的做法配料表

  • 牛蛙 (两只)
  • 姜 (7片)
  • 料酒 (3勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 香菜 (1根)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 糖 (15克)
  • 青椒 (1个)
  • 米醋 (5勺)
  • 土豆 (3个)
  • 蛋液 (一个)
  • 生粉 (适量勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (3勺)

STEP1、牛蛙腌制比较重要:牛蛙切块,加入生抽、胡椒粉、蚝油、蛋液、生粉、抓匀腌制!

醋溜牛蛙土豆

STEP2、热锅下油,下牛蛙先煸熟,捞出、热锅放入适量老干妈炒香,然后放入洋葱、如图红绿椒、牛蛙翻炒。再放土豆翻炒

醋溜牛蛙土豆

STEP3、倒入水淹没,煮至土豆熟透,加入醋和糖,放入香菜出锅!

醋溜牛蛙土豆


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