2024-04-26 16:05:32 茄子,油焖茄子,油焖,焖茄子,
STEP1、茄子去蒂、洗净、用手掐断。据说掐断的茄子会比较好吃。
STEP2、锅内放油、放入茄子翻炒。
STEP3、待茄子炒软、转色,放入生抽、料酒、少许开水!盖上盖焖烧一会。做菜加水一定要用开水,这是菜好吃的关健,不信你试试看吧。
STEP4、关火、起锅。
试了羊肉的各种吃法,最后儿子说做个香口的吧,烤箱烤烤看嘛茄子,生抽,料酒
没有淡味酱油的就用普通酱油,量减半。鸡毛菜可以换成小白菜小青菜小松菜。底汤是万能的日式高汤,可以多做一点用两三顿。茄子,生抽,料酒