STEP1、和面，擀成大饼状，均匀散盐。

STEP2、将盐擀一下。

STEP3、这是妈妈提炼出来的猪油。具体咋炼出来的还没学，妈妈说不用猪油的话，可以用食用油代替。用猪油烙饼香，烙饼晾凉后，依旧松脆。用食用油的话，烙饼晾凉后。

STEP4、将猪油（或食用油）均匀摊在面上。

STEP5、卷成卷。

STEP6、双手不同方向扭扭扭，（就像拧湿毛巾一样）。为了烙饼层多。

STEP7、积压在一起。

STEP8、上下放点面。

STEP9、开始擀吧。

STEP10、热锅，油八成热后，放饼。