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番茄豆豉酱牛腱肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


番茄豆豉酱牛腱肉的做法配料表

  • 牛腱芯
  • 香芹
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 油豆豉
  • 番茄酱
  • 京葱、老姜
  • 八角、桂皮、香叶
  • 干辣椒
  • 冰糖
  • 白酒
  • 生抽

STEP1、牛肉冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火烧开4分钟左右盛出,将牛肉用热水冲洗干净

STEP2、香芹、胡萝卜块、洋葱、京葱、老姜厚片,八角、桂皮、冰糖、白酒,加水没过食材,小火慢炖

STEP3、牛肉7酥软取出,原换锅,牛肉

STEP4、放入香芹叶,胡萝卜块,豆豉,生抽,番茄酱,干辣椒,小火慢炖,汤汁收掉后关火盛出


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