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冰糖芦荟


2024-04-26 16:05:32 ,,


冰糖芦荟的做法配料表

  • 芦荟
  • 蜂岩蜜 (或冰糖)
  • 银耳
  • 鲜果 (或水果罐头)

冰糖芦荟的做法经验之谈

1、什么芦荟都能吃吗?不是所有的芦荟都能食用,购买时一定要询问清楚,一般可以食用的芦荟株型较大,叶片较厚。2、怎样才能取出较完成的芦荟肉?正确的方法是先用小将两边带有尖刺的部位消掉,再用将芦荟皮平片掉。3、为什么要将芦荟先用盐水浸泡?新鲜的芦荟有点淡淡的苦味,用来煲甜品比较影响口感,所以要先泡一下。4、每次做的时候多做一些,这样不仅划算,冰镇以后的冰糖芦荟也更好吃。你还可以根据自己的喜好,添加一些水果进去,但一定要添加到个人的碗里,以免影响整锅的保存。

STEP1、芦荟去皮取肉,放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块

STEP2、银耳提前泡发好,去根蒂,用手撕成小块备用

STEP3、锅内放足够的水,放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化,滤渣取汁水

STEP4、将滤好的汁水放入电砂锅中,放入银耳煲2个小时左右

STEP5、加入芦荟丁再煲30-60分钟,即可


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