豉油鸡翅
配料
- 鸡腿 （2个）
- 鸡翅中 （8个）
- 豆豉 （3g）
- 酱油 （3勺）
- 姜 （2片）
- 白糖 （3克）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 料酒 （2勺）
做法步骤
STEP1、鸡翅鸡腿洗干净，热锅放入适量油、白糖、姜，炒出糖色，把鸡翅鸡腿放入锅里
STEP2、把鸡腿翻炒片刻，放入其它调料，炒至鸡腿鸡翅均匀裹上糖色
STEP3、放入刚好没过鸡翅的水，盖上锅盖煮十分钟，把鸡腿鸡翅翻面，继续煮至收汁
STEP4、出锅
STEP5、撒上芝麻
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