 家常菜

迷死你的鲍鱼

2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,

STEP1、鲍鱼挖出来赐死洗净开花装扮一下

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STEP2、盘或碗底部铺金针菇（我愛所以铺的多）

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STEP3、再铺一层【龙口粉丝】冒充一下鱼翅

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STEP4、最后铺上【鲍鱼小花】铺盘结束

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STEP5、蒜头变蒜末，最少一头蒜备用

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STEP6、关键的来了！！！备用的蒜末一半下油锅一半放碗里等着；冷油下锅，翻炒蒜末，微微发黄即关火，连着油和炒过的蒜末一起倒入刚才等着的蒜碗里，给它霍一霍

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STEP7、这一步也很关键不要问我确切的要放多少调料的量我是一个佛系厨子多少量都是看心情随缘【好了开始】在和好的蒜碗里放入蒸鱼豉油或生抽（多倒一点，根据自已要做的食材的量感觉一下）、耗油、一点点的盐和糖再霍一霍，然后尝一尝PS.汤汁要稍微咸一点

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STEP8、和好的汤汁淋在鲍鱼小花上水开上锅蒸10分钟关火切记不要蒸太久哈

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STEP9、出锅撒上葱花锅上烧热油淋一下滋啦一声后开始最后一步...最后一步开吃

迷死你的鲍鱼

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