韭黄鲜虾馄饨
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 猪肉 （300g）
- 韭黄 （300g）
- 虾仁 （300g）
- 盐 （3小勺）
- 糖 （1小勺）
- 生抽 （3大勺）
- 麻油 （一大勺）
- 大馄饨皮 （500g）
- 虾皮 （3小把）
做法步骤
STEP1、将韭黄剁碎，虾仁取出与绞肉放在盆中，打上鸡蛋，放入盐、糖、生抽搅匀
STEP2、用馄饨皮包好，一般一个馄饨都有一个虾仁
STEP3、滚水放盐，下入馄饨，另起一碗，内放麻油、虾皮，烫一些青菜、注入滚水，馄饨下好沥水放入！即可！
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