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香辣鸭血烧海带


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


香辣鸭血烧海带的做法配料表

  • 海带 (200克)
  • 鸭血 (1盒)
  • 盐 (适量)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 蒜 (4瓣)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 花椒 (3颗)

香辣鸭血烧海带的做法经验之谈

花椒选择性添加,第一次做鸭血,比预期的满意

STEP1、海带提前泡发剪成小片,焯水备用

香辣鸭血烧海带

STEP2、姜切丝,蒜切末,葱切末备用

香辣鸭血烧海带

STEP3、现买的鸭血备用(超市买的盒装鸭血)

香辣鸭血烧海带

STEP4、油热后加入姜蒜炒香加入2勺豆瓣酱,再加入少许花椒,炒出辣油后加入鸭血。

香辣鸭血烧海带

STEP5、加入鸭血,1勺生抽,适量的盐,家里没有料酒了,就没放。倒入适量的清水煮开,再加入焯过水的海带,中火煮15分钟后乘出,洒上葱末!很香,微辣,好吃!

香辣鸭血烧海带

STEP6、出锅啦。

香辣鸭血烧海带


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