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家常菜


香辣皮皮虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

香辣皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 （2斤）
  • 郫县豆瓣酱 （1勺）
  • 干辣椒 （6个）
  • 盐 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 小葱 （1根）
  • 味极鲜酱油 （3勺）
  • 姜片 （适量）
  • 蒜片 （适量）
  • 香叶 （4片）
  • 花椒 （适量）
  • 麻椒 （适量）
  • 孜然粒 （适量）
  • 糖 （少量）

STEP1、皮皮虾洗净，控干水份，加入料酒腌制

香辣皮皮虾

STEP2、加入香叶

香辣皮皮虾

STEP3、配料

香辣皮皮虾

STEP4、切好

香辣皮皮虾

STEP5、油热，下配料爆锅

香辣皮皮虾

STEP6、皮皮虾下锅，爆炒，加入适量料酒

香辣皮皮虾

STEP7、加一勺郫县豆瓣酱，翻炒

香辣皮皮虾

STEP8、炒匀，加入香菜末，OK

香辣皮皮虾

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