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家常菜秘制酱油鸡腿2024-04-26 16:05:32 鸡腿,酱油鸡,酱油,油鸡,秘制酱, 秘制酱油鸡腿的做法配料表
秘制酱油鸡腿的做法经验之谈STEP1、先准备好姜片，黄糖切碎，八角用小半碗清水提前浸泡
STEP2、鸡腿清洗干净晾干备用
STEP3、热油锅爆香姜片
STEP4、鸡腿带皮面落油锅先爆黄
STEP5、再翻过来
STEP6、等鸡腿的皮差不多比较黄带点点焦就可以延锅边一圈洒上米酒，生抽，老抽，最后放黄糖，然后翻炒均匀
STEP7、把带八角的小半碗水倒进去，再放热水盖过鸡腿的高度，大火烧烤，转小火焖20分钟，用筷子插进鸡腿最厚肉的地方，没有血水渗出就证明熟透了
STEP8、最后开大火收汁，汁比较浓稠就可以关火了
STEP9、最后斩件上碟
STEP10、把八角，姜片去掉，汁盛起
STEP11、汁可以淋到鸡腿上，也可以沾着吃，拿来下饭都超级好吃哦！希望大家喜欢
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