STEP1、准备2斤圆糯米，盖过米的清水浸泡3个小时

STEP2、盖住糯米，再多放水，浸泡的三个小时糯米会吸水

STEP3、锅里水开后，上锅蒸15-20分钟

STEP4、糯米出锅后用筷子稍微弄散，准备一盆热水，都放到通风的地方凉的凉些

STEP5、准备一块曲，我是买的四川的甜曲，一块曲做两斤米

STEP6、曲要压成粉末状

STEP7、等米和水温度温了以后，就可以拌了，先倒水，和米搅拌匀后再倒入曲，也搅拌均匀，注意不能把米铲烂，会影响后期口感

STEP8、搅拌好之后就放到一个密封的容器内，放到阳光可以晒到的地方，保证温度。两-三天之后就好了。

STEP9、未完待续，三天之后再更新...