荷叶蒸田鸡
小提醒
配料
- 田鸡 （5只）
- 姜 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 红枣 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 麻油 （适量）
- 生粉 （适量）
- 花生油 （适量）
- 荷叶 （一张）
做法步骤
STEP1、市场买好田鸡，剥皮，回来洗净斩件
STEP2、荷叶洗净，开水烫软
STEP3、荷叶放盘子中，放入田鸡，姜丝，再将红枣切丝，枸杞，酱油，盐，生粉等所有调味料放入，拌匀
STEP4、荷叶三边往中间折，剩下最长的一边折进下面压着，开水蒸8分钟
STEP5、蒸熟开吃了
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