家常菜熟鸡蛋黄黄油曲奇饼干/宝宝小零食2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,曲奇饼,黄油,蛋黄,曲奇,零食,小零食,黄油曲奇饼,黄油曲奇,熟鸡,熟鸡蛋, 熟鸡蛋黄黄油曲奇饼干/宝宝小零食的做法配料表
STEP1、黄油室温软化,一定要提前室温软化啊,我先加入了食盐,然后打啊打,中途加糖,分两次加的,我这个用量不算太甜,糖可以根据自己口味调整。两次糖加完了打发就好了6-7分钟差不多 STEP2、蛋黄过筛,刮皮按压进去,其实也可以用铲子啦 STEP3、面粉也过筛加入翻伴无干粉即可 STEP4、装入裱花袋,准备一个裱花嘴啊。反正挤曲奇的那种。齿状 STEP5、我的不很好毕竟我不专业的啦黄油软黄到位很好挤的150度下层我15分钟即可自己掌握自己挤小均匀这样看出来会样我弄得不太完美自己吃凑合看吧哈哈 |
吃起来,里头的内陷湿润绵软,带着蛋奶香,用上下颚一抿就爆浆漫嘴,和花生酱一衬,双双弹软香滑。要是正好边上有一杯起了奶泡的浓咖,盘它!口味层次就更完美。鸡蛋黄曲奇是有故事哒,因为宝妈在减肥每天早上5个茶叶蛋。我不吃蛋黄,所以也不能浪费啊。索性做成曲奇吧,给柠檬宝宝吃。她一岁八个月。酥的掉渣,还有鸡蛋黄的香。真心好吃。酥的掉渣150度上下管中层15分钟左右不想吃甜的做成咸味的也很不错
熬了一些猪油准备做蛋黄酥,剩下的油渣扔掉觉得挺可惜的,留着炒菜是不错的选择!鸡蛋黄曲奇是有故事哒,因为宝妈在减肥每天早上5个茶叶蛋。我不吃蛋黄,所以也不能浪费啊。索性做成曲奇吧,给柠檬宝宝吃。她一岁八个月。酥的掉渣,还有鸡蛋黄的香。真心好吃。酥的掉渣150度上下管中层15分钟左右不想吃甜的做成咸味的也很不错