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羊排炖土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


羊排炖土豆的做法配料表

  • 羊排 (1000克)
  • 土豆 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 油 (克)
  • 盐 (克)
  • 酱油 (勺)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 葱,香叶,炖肉料 (适量)
  • 海带 (适量)
  • 豆腐 (1小块)

STEP1、准备好羊排,炖肉料,这个料是买羊排一起带的!

羊排炖土豆

STEP2、拆袋,取出排骨

STEP3、将羊排洗干净血水

羊排炖土豆

STEP4、下过滚开,去血沫,捞起来

羊排炖土豆

STEP5、捞起来过凉水,洗干净

羊排炖土豆

STEP6、锅里热油,放葱姜蒜,炖肉料炒香

羊排炖土豆

STEP7、加入花椒,香叶继续炒

羊排炖土豆

STEP8、倒入酱油,生抽再翻炒

羊排炖土豆

STEP9、放入海带等除膻味食材,今天没准备胡萝卜

羊排炖土豆

STEP10、倒入开水,放盐,鸡精,开小火炖……

羊排炖土豆

STEP11、排骨炖熟的时候放土豆块,豆腐块

羊排炖土豆

STEP12、再炖15分钟,土豆,豆腐炖熟入味,大火收汁

羊排炖土豆

STEP13、装盘开吃啦!

羊排炖土豆


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