杏仁瓦片
配料
- 杏仁片 （65克）
- 低筋面粉 （15克）
- 香草精 （1滴）
- 蛋白 （1个约35克）
- 黄油 （25克）
- 糖粉 （35克）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、蛋清用蛋抽搅打至起泡加入香草精搅拌有稍细气泡
STEP3、糖粉、筛入低粉搅拌均匀
STEP4、分三次加入蛋清液搅拌均匀
STEP5、加入隔水融化黄油搅拌均匀
STEP6、盖保鲜膜静置半小时
STEP7、170度上下火20分钟（视实际情况调整时间）
STEP8、晾凉脆了就可以吃啦
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