STEP1、看材料

STEP2、生浆部分：400ml清水125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用

STEP3、300ml清水10g咖啡粉放进去锅里煮出味，过滤一下备用

STEP4、咖啡水200g白糖一起放进去锅煮，

STEP5、糖煮溶解后，关火，加入一勺生浆进去糖水里面搅拌，变稠后，糖水倒回去生浆里搅拌均匀，咖啡浆调好

STEP6、200ml清水一罐椰浆125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆调好

STEP7、咖啡浆和白浆调好了

STEP8、蒸锅里水煮滚后，放进去蒸盆，第一层放咖啡浆，蒸三分钟凝固后，放进去白浆，也是蒸三分钟，依此类推，蒸完所有马蹄浆为止，最后一层是咖啡浆比较好看

STEP9、咖啡千层糕蒸好后，取出，放凉两个小时后才能切来吃用！

STEP10、咖啡千层糕凉了后切出食用