 家常菜

猪肝粉

2024-04-26 16:05:32 猪肝,猪肝粉,肝粉,

新鲜猪肝不太好清洗，一定要洗干净

STEP1、猪肝洗净，流水冲洗

猪肝粉

STEP2、用盐水浸泡两三个小时，或者用白醋也可以

STEP3、放入锅中煮熟，冷水下锅

STEP4、捞出出来放微波炉稍微哄干，没有微波炉的可以放电饼铛或者锅里小火炒，让水分出来

STEP5、用料理机打成粉，如果颗粒大，可以放电饼铛再稍微烤一下，再用微波炉打一遍

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凉拌鹅肝

最近开始给儿子添加一些肝脏补铁，都是买一点鸡给他留点鸡肝吃，呵呵，没想到有一天老公竟然买了一大个卤鹅肝回来，我是没敢给他吃，怕盐分多@！最后都是大人消灭掉了！也没敢多吃，一斤多，分了好几次吃的!新鲜猪肝不太好清洗，一定要洗干净