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家常菜做法


菜谱大全家常菜粉丝鸡的做法,家常菜做法5个


2024-06-01 03:10:02 ,


5个菜谱大全家常菜粉丝鸡的做法,家常菜做法

下面是小编为大家收集的5个关于粉丝鸡家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

粉丝鸡蛋饺子

粉丝鸡蛋饺子
1.腊肉有咸味的,调味的时候不要放太多盐2.饺子馅是熟的,可以直接吃,所以蒸的时候时间不用很长,皮熟了就可以吃了3.这款饺子适合蒸,蒸的好吃,水煮的一旦破了,陷都散在锅里了。煎的话感觉比较油。

韭菜粉丝鸡蛋肉末饺子

韭菜粉丝鸡蛋肉末饺子
注意炒的时候不要大火哦。粉丝先泡好切好。鸡蛋事先摊好搅成小块

香菇粉丝鸡煲

香菇粉丝鸡煲
我用的是整只的鲜香菇,不用泡发,容易入味,口感鲜香、软滑Q弹;粉丝用开水泡软,起锅前放入不用久煮,这样就可以控制粉丝的吸湿性,避免汤汁被全部涨干。选用较嫩的子鸡、易熟的鲜香菇和开水泡发粉丝,使所有食材的成熟度相当,可以有效缩短烹制时间。

粉丝鸡蛋煎

粉丝鸡蛋煎
要点什么酱料按自己喜欢哦!

小白菜粉丝鸡蛋汤

小白菜粉丝鸡蛋汤
1、一定要用嫩嫩的小白菜芯儿来做哦!一小把足够了,别不舍得放进去老叶子,真的会影响口感!你也可以用红根菠菜来做,也好吃,但用菠菜做,最好提前把菠菜焯水,可以去除一下菠菜里面的草酸。2、如果你用的不是淡干虾皮,最后加盐要掌握好用量,因为虾皮会咸哦!当然如果你不喜欢虾皮,也可以换成虾仁,或者干脆不放!放虾皮主要是为了提鲜的!3、蛋液倒进去锅里以后不要搅!搅散了就真的变汤了…掌握好火候,基本上鸡蛋液倒完了,就可以关火了,火候过大,菜叶变色就不好看啦!4、粉丝一定要用开水提前烫好了,不然下锅会煮不透的。至于鸡精放不放,根据自己口味儿来掌握吧!5、这个菜是比较清淡的,所以爆锅时油别放太多哦!喜欢重口味的,可以去看我整理的“小白菜炖粉条!哈哈哈,小白菜芯儿就是这么来的


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