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简单又美味的三文鱼寿司碗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


简单又美味的三文鱼寿司碗的做法配料表

  • 三文鱼 (1块)
  • 牛油果 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 蟹肉棒 (适量)
  • 香菜 (1大勺)
  • 米饭 (1碗)
  • 生抽 (适量)
  • 芥末 (适量)
  • 海苔 (适量)
  • 黑白芝麻 (适量)

简单又美味的三文鱼寿司碗的做法经验之谈

1-牛油果和海苔是必须的配菜哦,其他基本随意。2-芥末和酱油也可以另外用小碗先混合好,再倒入寿司碗中,以免有时芥末没拌匀,吃的时候会辣到飞起…3-一般情况下不建议生吃三文鱼,除非买的是寿司级别的三文鱼。而寿司级别是要求海鱼在零下18度的低温冷冻15小时以上,以达到死寄生虫的目的。所以一般市场上买来的三文鱼,还是煮熟了吃比较保险哦!

STEP1、三文鱼洗净,切成1厘米左右大小的方块,放入碗中,以生抽、盐、黑胡椒腌制半小时。

简单又美味的三文鱼寿司碗

STEP2、准备辅料:胡萝卜切丝,黄瓜去芯切片,香菜切碎,蟹肉棒撕成细丝,牛油果切片。这里可以加入任意你喜欢的配菜。

简单又美味的三文鱼寿司碗

STEP3、三文鱼入烤箱350度(摄氏175度)烤10分钟至肉熟即可。烤,太干就好吃。

简单又美味的三文鱼寿司碗

STEP4、取一只深盘或大碗,中间盛上米饭,周围摆上各式配菜和烤好的三文鱼,撒上海苔、黑白芝麻,在碗边挤入适量芥末,淋入生抽,用筷子将米饭和配菜混合均匀即可。真是太美味啦!

简单又美味的三文鱼寿司碗


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