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虾米烧冬瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


虾米烧冬瓜的做法配料表

  • 冬瓜
  • 虾米
  • 香菜
  • 油 (少许)
  • 清水 (一碗)

虾米烧冬瓜的做法经验之谈

1、冬瓜我喜欢切大一点的块,大小按冬瓜的厚度切方块即可,也可切长条形等;2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类,觉得会盖住了冬瓜的香味;3、虾米本身有咸味,不要放太多盐,以免过咸。

STEP1、冬瓜去皮去瓤切大块

STEP2、虾米用清水冲洗干净沥干备用

STEP3、香菜洗净切小段

STEP4、锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀

STEP5、倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟

STEP6、加少许盐调味即可出锅


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