STEP1、小葱清洗干净

STEP2、葱白切段

STEP3、葱叶切花

STEP4、两颗鸡蛋打散备用

STEP5、锅中油热放葱白爆炒出香味

STEP6、变色后捞出扔掉

STEP7、锅中倒入鸡蛋液，炒熟划撒，米饭下锅，用小火炒散

STEP8、盐、生抽调味，翻炒均匀，撒葱花、胡椒粉即可。