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话梅糖红烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


话梅糖红烧肉的做法配料表

  • 五花肉
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 话梅糖 (适量看个人口味)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生姜 (2片)
  • 葡萄酒 (一勺)
  • 油 (1元硬币大小)

STEP1、五花肉切好加姜片放冷水里加热去血末,水开后把肉夹出放盘子里,锅烧热加少许油把肉放锅内翻炒香倒入葡萄酒(或者料酒)将酒味炒散,将生抽老抽倒入翻炒上色加水没过肉,加话梅糖小火煮至汤汁稍微浓稠放盐、鸡精,不够甜可在放一点白糖大火翻炒收汁出锅。

话梅糖红烧肉

STEP2、装盘

话梅糖红烧肉


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