STEP1、倒入225克烘培糖浆

STEP2、把糖浆加入玉米油，搅拌均匀至乳化状态，糖浆微微发白样子

STEP3、月饼粉过筛

STEP4、月饼粉加入糖浆湖翻拌均匀

STEP5、翻拌均匀成团，可以根据面团软硬程度适当加入月饼粉

STEP6、揉成面团后即可分割

STEP7、分割成30克一个的小面团，分割成19-20个。

STEP8、蛋黄用小刷子刷点白酒

STEP9、刷上白酒后放烤箱170度烤5分钟

STEP10、蛋黄已经烤熟

STEP11、分割60克一个的馅料

STEP12、把蛋黄放在馅料中包好

STEP13、然后包裹月饼皮

STEP14、包好的月饼滚一下面粉，按压模具即可

STEP15、烤箱预热，190度烤5分钟

STEP16、190度烤5分钟

STEP17、5分钟后把月饼冷却了之后刷一层蛋黄液上去，

STEP18、然后继续入烤箱烤15分钟

STEP19、刚做好的月饼比较硬。

STEP20、要把月饼放一晚待回油w

STEP21、可以打包送礼了

STEP22、隔了一天回油月饼超级好吃