油炸平菇
小提醒
配料
- 平菇
- 香叶
- 椒盐粉
- 生姜
做法步骤
STEP1、平菇洗净挤干水分，撕成小条，适量生姜切片
STEP2、锅内放油烧热（油稍微多点，以差不多能没过平菇味准）
STEP3、油热后一起下入平菇，香叶和生姜片，偶尔搅拌一下不要粘锅底就行，这个过程中油会变浑浊
STEP4、到油重新开始变清的时候稍微多搅拌一下，直到平菇变得焦黄（程度随意）的时候盛出，撒上椒盐拌匀就可以吃啦
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