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没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

2024-04-26 16:05:32 吐司,手套,

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司的做法配料表

高筋面粉（100克）
盐（适量）
黄油（30克）
酵母（3-4克）
糖（适量）
葡萄干（适量）
温水（95克）
低筋面粉（70克）

STEP1、把葡萄干和黄油以外的东西全部放盆里揉匀，直至面团光滑，然后黄油加入面团揉匀到面团完全吸收了黄油，一盆热水放烤箱，把面团用保鲜膜盖好放进烤箱发酵一小时左右，等体积是原来两倍大的时候拿出来整形，分三块面团，用擀面杖擀成长条撒入葡萄干，再卷牛舌卷。

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

STEP2、卷好继续发酵

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

STEP3、发酵成这个样，入烤箱180上下火五分钟预热，放入面包烤30分钟左右，期间注意面包一上色就要盖上锡纸

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

STEP4、成品

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

STEP5、成品

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

STEP6、很软，虽然没拉丝。主要是给没有厨师机又想吃吐司的小伙伴分享

没有厨师机且不用揉出手套摸的吐司

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