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小美版水果冰淇淋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


小美版水果冰淇淋的做法配料表

  • 草莓(冷冻)也可换其它水果 (300克)
  • 酸奶(冷冻) (300克(150G鲜奶油+150G牛奶也可))
  • 冰糖粉 (60克(随个人口味加减))

小美版水果冰淇淋的做法经验之谈

1、水果和鲜奶油的比例一般是1:12、水果不同,打磨时间也会略有不同冻香蕉15秒左右冻牛油果20-30秒左右冻草莓冻芒果肉冻蓝莓冻苹果肉30-40秒左右3、平时可以将喜欢的水果切小块称量好放冰箱平铺冷冻备用,这样随时可以都可以做成各种口味的冰淇淋。

STEP1、草莓去蒂放入网篮,水浸没食材,5分钟/50度/度5清洗,放入保鲜盒放冰箱冷冻!

小美版水果冰淇淋

STEP2、主锅加入冰糖,盖上主锅盖和小量杯盖,10秒速度10研磨成粉,用刮棒刮到锅底。加入冷冻的草莓,冷冻的酸奶。

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STEP3、30秒速度10研磨,如不够细腻,用刮棒铲至锅底再加几秒成图片状。

小美版水果冰淇淋

STEP4、健康无添加的草莓甜品就好了

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