• 青口 （800g）
• 白葡萄酒 （200ml）
• 黄油 （适量）
• 大蒜 （2瓣）
• 洋葱 （1/4个）
• 西红柿 （1/4只）
• 柠檬 （1/4个）

1.其实可以不加水，全部加葡萄酒，我就是觉得酒有点贵……2.喜欢味道浓郁的可以调味时加入淡奶油，但就不要加柠檬汁了。3.可以在前期用小红辣椒和洋葱一起炒，那就不用加辣椒汁。4.青口里面会夹着类似海草的东东，其实那是青口的“足，不能硬扯开，不然可能会把青口弄死，煮熟以后就可以很轻松扯出来了。