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酸辣土豆片

2024-04-26 16:05:32 土豆,土豆片,酸辣,豆片,辣土豆,酸辣土豆,辣土豆片,

酸辣土豆片的做法配料表

土豆（3个）
香菜（2根）
盐（1.5克）
花椒粉（1/2勺）
油辣椒（1大勺）
浅色酱油（1.5勺）
醋（1.5勺）
糖（1.5克）
植物油（20克）
熟白芝麻（3克）

酸辣土豆片的做法经验之谈

焯水时间南北因为海拔不同有差异，低海拔地区约1分钟，高海拔地区2分钟，尝一下找到自己喜欢的口感捞出，但一定要煮熟；这道菜很适合当零食小吃，下午茶，也可以做一道前菜，凉菜，很开胃，又能提供饱腹感，减少主食的摄入。

STEP1、准备刨片器一个

酸辣土豆片

STEP2、土豆刨成薄片，如果功够好也可以自己切

酸辣土豆片

STEP3、土豆片泡清水5分钟冲去淀粉

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STEP4、炒锅水烧开，焯1-2分钟

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STEP5、捞出沥干，佐料全部放好，油辣椒捞比较干的一勺

酸辣土豆片

STEP6、植物油烧滚从油辣椒上浇下去，红油既成

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STEP7、拌匀即可

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STEP8、来不及装盘直接就着盆吃了，来客人可以好好装一下盘

酸辣土豆片

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