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汤的做法


家庭版鸭血粉丝汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


家庭版鸭血粉丝汤的做法配料表

  • 鸭血 (1块300克)
  • 油豆腐 (10个)
  • 最好用烤鸭鸭架汤,鸭腿也行 (1个鸭架,2个鸭腿)
  • 粉丝 (1把)
  • 香菜 (2根)
  • 盐 (克)
  • 胡椒粉
  • 香油
  • 以上用料可供6个人左右食用

家庭版鸭血粉丝汤的做法经验之谈

做鸭血粉丝汤最好用鸭架汤拆骨肉,做出来的汤浓郁好喝,鸭腿汤相对比较清寡,没有浓郁的鸭架汤好喝

STEP1、鸭架或鸭腿姜醋少许,高压锅压一下

家庭版鸭血粉丝汤

STEP2、压好的鸭架或鸭腿拆肉,把肉切碎

家庭版鸭血粉丝汤

STEP3、鸭血切小块盐焯一下

家庭版鸭血粉丝汤

STEP4、压好的鸭架汤或鸭腿汤拆好切碎的鸭肉焯好的鸭血,煮几分钟

家庭版鸭血粉丝汤

STEP5、备好粉丝,油豆腐一切二半

家庭版鸭血粉丝汤

STEP6、放入油豆腐、粉丝盐胡椒粉香油

家庭版鸭血粉丝汤


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