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鱼香鱼丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


鱼香鱼丸的做法配料表

  • 鱼丸 (300g)
  • 剁辣椒 (10g)
  • 生姜 (10g)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 调味汁
  • 清水 (40g)
  • 白糖 (15g)
  • 生抽 (10g)
  • 香醋 (10g)
  • 淀粉 (2g)
  • 盐 (2g)

鱼香鱼丸的做法经验之谈

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STEP1、碗内加入盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、清水搅拌均匀成料汁备用。

鱼香鱼丸

STEP2、锅内10ml油,中火放入解冻好切表面无水的鱼丸煎至金黄,放入剁椒末、姜末、蒜末炒香。

鱼香鱼丸

STEP3、倒入调好的料汁翻炒至汤汁浓稠,出锅后撒少许葱花即可。

鱼香鱼丸


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