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家常菜做法


【家常菜做法大全】炒蒜的简单快速做法20则


2024-05-09 03:10:02 ,

20则【家常菜做法大全】炒蒜的简单快速做法

下面是小编为大家收集的20则关于炒蒜的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

腊肉炒蒜苗~健康美食

腊肉炒蒜苗~健康美食
1、在煸炒时要先把蒜苗的后半部分放入锅中再放根部，以免影响菜品的口感。2、腊肉虽然好吃但不能多吃常吃哦，因为腊肉脂肪含量高，有三高的一定要少吃哦3、孕妇可以放心吃没有放味精鸡精哦，

里脊肉炒蒜薹

里脊肉炒蒜薹
1.里脊肉很嫩，少放一点淀粉抓匀即可。用其它部位肉。2.老抽一定要少放。上色太深不好看。3.如果放了郫县豆酱一定要注意少放盐，否则会咸。

爆炒蒜台鸡胗

爆炒蒜台鸡胗
加辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉，都是为了让其更入味，根据自己的口味添加；但都不要放太早，不然最后可能会咸；鸡胗一定要洗干净，去掉外面那层膜；到底要不要腌制看自己，对味道不敏感直接炒也可以做的好吃

腊肠炒蒜苗

腊肠炒蒜苗
注意，蒜苗的径和叶子要分开炒，不要一起下锅，否则叶子会变的很难吃

小鱼干炒蒜苔

小鱼干炒蒜苔
1.鱼干不要泡太久，最好是用冷水泡5分钟内2.鱼干有点咸味的，煎鱼时不要放任何调味，炒熟调味前注意不要放太多蚝油或酱油

五花肉炒蒜苗

五花肉炒蒜苗
鲜香特别好吃

腊肉蒜心和爆炒蒜苔（蒜心是哪里长出来的？

腊肉蒜心和爆炒蒜苔（蒜心是哪里长出来的？
度娘功效：1、驱虫功效：蒜苔含有辣素菌能力达青霉素十分之一，对病原菌和寄生虫有良好灭作用，起到防止伤口感染和驱虫功效。2、抗菌作用：蒜苔中所含大蒜素、大蒜新素，以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌生长繁殖。3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富纤维素刺激大肠排便、调治便秘，能预防痔疮发生，降低痔疮复发次数对轻中度痔疮有一定治疗效果。4、防止血栓：蒜苔中含有丰富维生素C，而维生素C具有明显降血脂及预防冠心病和动脉硬化作用，防止血栓。5、保护肝脏：蒜苔富含维生素，能保护肝细胞和防止毒素对肝细胞损害，促进肝气循环、舒缓肝郁，助于肝脏结构和功能维护和修复。6、抗癌抗瘤：蒜苔某些分以阻断亚硝胺致癌物质合，降低癌变发生率，能延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。

爆炒蒜香花甲

爆炒蒜香花甲
菜谱中的用量实属个人口味用量，喜欢重口味的可以加倍，边做边调试#

咸肉炒蒜苗

咸肉炒蒜苗
如果腊肉太咸，可先把肉切成片，在温水里放一勺盐，再把腊肉放温盐水里泡上15分钟左右，即可去除咸味。

北极虾炒蒜苗

北极虾炒蒜苗
酱油用稍微好一点的，味道好，上色也很漂亮。

猪血丸子炒蒜苗

猪血丸子炒蒜苗
这道菜的食材猪血丸子很重要，太咸太硬的炒出来都不好吃，按上去弹性十足并且有肥肉的炒出来才香，简直下饭神器。美味猪血丸子炒蒜苗，希望你喜欢。

火鸡腿炒蒜苔

火鸡腿炒蒜苔
这道菜必须大火快炒，火鸡腿是熟的，蒜苔不宜久炒。

清炒蒜苔

清炒蒜苔
蒜苔，在我国分布广泛，南北各地均有种植，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。

猪血炒蒜苗无腥味

猪血炒蒜苗无腥味
详细的烹饪细节可以在我的视频里观看，喜欢我的美食别忘了收藏关注哦

鸡肉炒蒜苗

鸡肉炒蒜苗
鸡肉很吸味的，所以腌制时候加了生抽就不需要加盐啦

肉丝炒蒜苗

肉丝炒蒜苗
（1）腌肉丝料酒生抽:料酒是2:1，静置只需要3-5分钟，腌制时间长了肉咸蒜苗淡（2）蚝油和糖最后放，放完了翻炒几下就出锅

周二午：鸡蛋炒蒜苗白

周二午：鸡蛋炒蒜苗白
这一个最关键的过程就是鸡蛋不要炒老了，因为鸡蛋熟的速度太快，同时蒜苗切的足够细的话，基本上不到一分钟就可以混合出锅。

猪耳朵炒蒜苔

猪耳朵炒蒜苔
猪耳朵卤好是咸的炒时少放盐

腊肉炒蒜苗

腊肉炒蒜苗
放盐的时候注意先尝尝咸淡，因为腊肉本身很咸如果菜已经咸了就不用放盐了蒜苗可可以替换成任何蔬菜

清炒蒜末南瓜花~

清炒蒜末南瓜花~
我买的南瓜花非常嫩的，基本上没有怎么丢，所以一盘半斤多就够了！亲们如果买的南瓜花梗有点老就买多点哈要不然不够吃的，花瓣一炒就没啥了。

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