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黄桃奶油泡芙


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


黄桃奶油泡芙的做法配料表

  • 黄油 (50克)
  • 低筋面粉 (75克)
  • 鸡蛋 (2个(可根据面糊的稠度适当调整))
  • 黄桃 (适量)
  • 水 (125毫升)
  • 盐 (1克)
  • 细砂糖 (3克)

STEP1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火

黄桃奶油泡芙

STEP2、一次性倒入过筛的面粉,小火加热,快速搅拌至无粉状

黄桃奶油泡芙

STEP3、加入少许蛋液,和面糊充分混合均匀后,再加入少许蛋液,混合均匀;直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形

黄桃奶油泡芙

STEP4、装入裱花袋子里面,挤到烤盘上(没有的话就小勺也行),手上粘点水摁平上面挤的尖

黄桃奶油泡芙

STEP5、将烤盘放入烤箱中,中层,180度烤三十分钟即可。(温度根据自家烤箱调节)

黄桃奶油泡芙

STEP6、在泡芙三分之一处切开小口;挤入奶油,放上一块黄桃即可

黄桃奶油泡芙


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