 汤的做法

红汤羊蝎子

2024-04-26 16:05:32 羊蝎子,红汤,蝎子,

STEP1、羊蝎子凉水下锅倒入料酒、姜片焯水去血沫，捞出沥干备用。

红汤羊蝎子

STEP2、炒锅烧热倒油，下豆瓣酱小翻炒出红油，下羊蝎子继续炒，姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽炒、酱豆腐汤继续炒，倒开水没过羊蝎子，大煮到滚开，大葱段、冰糖、炖肉料。转小慢炖1.5-2小时，小时。

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清新小甜点——椰奶芒果冻

买了一箱大芒果，家里还有其他水果，一下吃不了，正好其他食材家里都有，所以做了这个小甜点。椰汁的清香混合着芒果的果香，加上这漂亮的颜值，看着就想吃，尤其是炎热的夏天来上一口，简直是一种享受。羊蝎子、大葱段、姜片、蒜瓣、香菜梗、盐、料酒、老抽、生抽、冰糖、酱豆腐汤、郫县豆瓣酱（辣）、炖肉料、麻椒