家常菜粽子包法之二三角粽粽子包法之二三角粽的做法配料表
粽子包法之二三角粽的做法经验之谈STEP1、将干粽叶放入开水中煮5-10分钟,粽叶全变软,闷10分钟,捞出放自来水里冷却每张都洗干净备用。 STEP2、取两张粽叶,在中间开始,弯成漏斗状。 STEP3、加米。加辅料。 STEP4、包起成三角形。 STEP5、收口。扎线在粽子中间部位。 STEP6、包好后放压力锅煮开冒汽声,烧25~30分钟,闷到等安全阀落下,内外压力平衡,就可开锅盖,取出粽子。 STEP7、还有锥形粽子。 |
随性而为,却意外好吃。三角粽每个平面形似三角,只有糯米(白水粽),粽子里还可以放豆沙(豆沙粽),放栗子肉(栗子粽),放咸蛋黄(蛋黄粽),放枣子(枣子粽),碱水拌米(灰汤粽),等等。
请容许我小小的骄傲发现了一款这么完美的甜品三角粽每个平面形似三角,只有糯米(白水粽),粽子里还可以放豆沙(豆沙粽),放栗子肉(栗子粽),放咸蛋黄(蛋黄粽),放枣子(枣子粽),碱水拌米(灰汤粽),等等。