分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


辣子鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


辣子鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (2只)
  • 姜 (10片)
  • 干辣椒 (12个)
  • 花椒 (30粒)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • 生粉 (1勺)

辣子鸡的做法经验之谈

1,菜谱中是一人份的量。2,根据自己喜欢辣和麻的程度自行加减辣椒和花椒,我做的应该属于程度的,不会很辣。

STEP1、鸡腿切小块。

辣子鸡

STEP2、加入一勺盐,一勺糖,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,半勺五香粉,一勺生粉,五片姜片腌制十分钟。

辣子鸡

STEP3、腌好的鸡块下油锅小火炸至金黄色捞出。

辣子鸡

STEP4、炸好的鸡块下油锅复炸一遍捞出备用。

辣子鸡

STEP5、热锅下油,加入切好的姜,干辣椒和花椒炒出香味。

辣子鸡

STEP6、加入炸好的鸡块翻炒去味即可。

辣子鸡

STEP7、看着图片都觉得很香

辣子鸡


温馨提示:


本文收集了辣子鸡的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews