牛蹄筋明虾煲
配料
- 明虾 （1斤半）
- 牛蹄筋 （半斤）
- 玉米、土豆、茄子、包菜 （随意）
- 黑木耳 （适量）
- 面筋、年糕 （随意）
- 蚝油、生抽、老干妈 （适量）
做法步骤
STEP1、先把不易熟的菜蒸熟。锅内入油，放入除明虾外所有的菜进行煸炒后倒入水煮沸。再放入生抽、老干妈、蚝油煮一会后，放入明虾。
STEP2、可根据自己喜好放香菜，放葱。
STEP3、煮太多了，用电饭锅装的菜。
STEP4、味道甚好！
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