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纯素生食蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,


纯素生食蛋糕的做法配料表

  • 椰枣 (个位数就够)
  • 椰丝 (提味,看着办)
  • 南瓜子 (少量)
  • 椰子油 (100g左右)
  • 生腰果 (100g)
  • 有机枫糖浆 (看你咯)

纯素生食蛋糕的做法经验之谈

食材的用量没有固定标准,根据自己口味调整。怕甜的人可以调整椰枣和枫糖浆量。抹茶粉可以换成可可粉、甜菜根粉等,或者不放哈。总之,这是基础款纯素蛋糕,自我发挥空间大,任你创意,随你探索,给你惊喜。

STEP1、饼底: 椰枣、椰丝、南瓜子粉和椰子油少量 搅拌如图,放入6寸模具底层压实放冰箱冷冻

纯素生食蛋糕

STEP2、纯素奶油:浸泡过的生腰果100加水共200g左右++椰子油50g+抹茶粉10g+枫糖浆100g =6寸量 搅拌成奶油状,倒入模具,冷藏.

纯素生食蛋糕

STEP3、成型:蛋糕从冰箱里拿出来摆造型啦,撒椰丝,或者摆水果,或者任何其他创意。

纯素生食蛋糕


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