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超简单的五花肉焖饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


超简单的五花肉焖饭的做法配料表

  • 五花肉 (700克)
  • 土豆 (1个)
  • 香菇 (7个)
  • 玉米粒 (半碗)
  • 香葱 (四颗)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 油 (适量)

超简单的五花肉焖饭的做法经验之谈

1.炒糖时注意火候,不要炒糊了2.根据自己口味可以加入花椒和干辣椒3.加水的量比平时蒸米饭的水量稍多一点点就好

STEP1、五花肉切片,香菇切片,土豆切块,葱姜蒜切碎,半碗玉米粒,备用。

超简单的五花肉焖饭

STEP2、锅内放油,一勺糖

超简单的五花肉焖饭

STEP3、入锅

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STEP4、小火使糖融化至起泡变色

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STEP5、五花肉下锅,炒至肉变色,肥肉微微出油

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STEP6、放香菇,煎至变色,放土豆块,小火煎至表面变软

超简单的五花肉焖饭

STEP7、一勺生抽两勺老抽少许盐和五香粉,倒入锅内调味

超简单的五花肉焖饭

STEP8、加开水没过菜,放玉米粒,搅拌均匀后倒入放了米的电饭锅中,按下煮饭键

超简单的五花肉焖饭

STEP9、煮熟后搅拌,再盖上焖十分钟左右

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STEP10、放入香葱末拌匀即可

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STEP11、五花肉肥而不腻,米饭软糯香浓,香菇滑嫩可口,美味的五花肉焖饭出锅啦!

超简单的五花肉焖饭


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