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鬼马牛肉

2024-04-26 16:05:32 牛肉,

鬼马牛肉的做法配料表

梅头牛肉（一大块）
油条（2根）
蠔油（1勺）
糖（5克）

鬼马牛肉的做法经验之谈

腌牛肉不要加盐，一勺就是一汤匙意思，牛肉要切薄，轻轻用压开，其次就是腌，牛肉要用生粉裹起来，再加油就会松软

STEP1、准备上面这些材料

鬼马牛肉

STEP2、油条买回来是软的，所以要切片再炸

鬼马牛肉

STEP3、牛肉要顺着横纹切

鬼马牛肉

STEP4、牛肉切好后开始腌制，生粉，油拌匀，加糖一勺拌匀，然后加姜蒜末，一点点就行，千万不要多，拌的很干时候，再加一勺水，不要太多，分开牛肉就行

鬼马牛肉

STEP5、然后开火放油炒，炒几下就可以放一点水，然后再炒几下，倒一半油条，再加一勺耗油，少许芡粉水，再炒几下关火

鬼马牛肉

STEP6、把剩下一半油条装点一下，加一些葱，香菜，鬼马牛肉就完成了

鬼马牛肉

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