酸豆角肉末烙饼
配料
- 中筋面粉 （250克）
- 温水 （120130克）
- 酵母 （2.5克）
- 绵白糖 （15克）
- 猪油 （3克）
做法步骤
STEP1、所有原料混合，揉成光滑面团，室温发酵至两倍大
STEP2、桌面撒少许面粉，把大面团平均分成6份，揉圆
STEP3、稍微擀开后，包入馅料，收口朝下，继续擀薄
STEP4、擀成差不多直径15cm的圆，内馅隐约可见
STEP5、不粘锅刷少许油，开小火，放入擀好的饼（只有烙第一张饼时刷少许油，之后几张不需要另外刷油了）
STEP6、两面煎至金黄色
STEP7、酵母版，冷热都比较软和
STEP8、
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