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家常菜挂霜花生2024-04-26 16:05:32 花生, 挂霜花生的做法配料表
挂霜花生的做法经验之谈STEP1、将花生米放入盆中，加1克盐，打一个鸡，加，搅拌均匀，加30克生粉
STEP2、让花生米充分均匀粘上生粉
STEP3、锅中加油，烧至5成热，下入花生米炸2分钟出锅备用
STEP4、另起锅，加半勺水（大概50克，加1勺糖（大概100克，中火慢慢将糖熬化，待糖大泡变小泡，成透明装时，下入炸好的花生米，迅速起锅，边搅拌边扇风降温，使花生米均匀挂上霜
STEP5、出锅装盘即可
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