STEP1、折好四季豆，洗好。切好大头菜，洗好。蒜，拍碎，切好。

STEP2、四季豆放油里干煸，至七分熟。捞出。

STEP3、大头菜，放油里炒一下。捞出。

STEP4、放油，蒜，油里炒一下，至金黄。

STEP5、放四季豆和大头菜，一起炒。放少许盐。因为大头菜本身就有咸味。差不多2分钟后就好了。