STEP1、山楂选完整新鲜的。

STEP2、用小牙刷在流动的水下轻轻刷新干净。

STEP3、用干净的笔帽去除山楂核，去核后的山楂也要泡在清水中，放在氧化变色。

STEP4、锅中加入适量清水加入白糖和冰糖，煮沸后再煮3分钟，然后加入去核后，调成，煮35分钟，煮。

STEP5、煮好后直接装入提前消毒煮沸的玻璃瓶里，拧紧瓶盖放凉后，入冰箱冷藏保存。

STEP6、五天之后再吃，味道融合的更佳。酸酸甜甜，健脾开胃。