凉拌莴笋这样做,想减肥的了解一下

小提醒

小提示1、像莴笋这样的蔬菜,生拌也可以,通常烫一下后的口感,比生的更脆,当然要控制好焯烫时间;2、时间长了就开始变软不太脆了,捞出之后要马上过凉水,多过几次,或者冰水,这样做也是为使莴笋口感更爽脆好吃。3.更多新疆特产美食,敬请搜索“喀拉苏店铺”

配料

  • 莴笋 (一根)
  • 辣椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 香油 (适量)

做法步骤

STEP1、首先把莴笋洗干净去皮后,用切片器切成薄片备用即可;

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STEP2、然后把辣椒切成小粒,蒜蓉剁成蒜末备用即可;

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STEP3、接着取一个空碗,倒入生抽、香醋、盐和鸡精搅拌均匀即可

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STEP4、然后放入刚才切好的莴笋片;

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STEP5、最后撒上辣酱粒和蒜蓉,淋上芝麻油,搅拌均匀就可以开吃啦!

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